2023.05.05
本日5月5日は端午の節句です柏餅は皆さん召し上がりましたか？柏餅は作るのに手間のかかるお菓子なんです。簡単に言うと上新粉をこねて蒸してついて、冷まします。そこであんこを包んでさらに蒸します。2度蒸かすことでこのモチモチ食感が出てくるわけです！皆さん、素敵な節句をお過ごしください！